過日のことです。
息子の嫁様から電話。
”友達のお父さんが鮭を釣り クール便で送ってくれたの、さばいたから食べに来ない?”
生姜で忙しく ご飯は食べたか食べないかの毎日です。
夜 出かけてみました。
生鮭一匹がこの箱で送られてきたというのです。
鮭は鼻が丸いと雌、卵が入っています。
卵を出し、3枚に下ろし、出刃包丁もないのに 良くやったものです。
最初にはらすをいただきました。油が乗っておいしい。
次はアラ煮。
いくらご飯は絶品でした。
卵を一粒一粒 時間をかけて水洗いして 出し汁につけたと言う。
全く生臭さもなく プチプチ感がすばらしい。
初めての仕事なのに 見事で、 驚いた夜でした。
息子の嫁様から電話。
”友達のお父さんが鮭を釣り クール便で送ってくれたの、さばいたから食べに来ない?”
生姜で忙しく ご飯は食べたか食べないかの毎日です。
夜 出かけてみました。
鮭は鼻が丸いと雌、卵が入っています。
卵を出し、3枚に下ろし、出刃包丁もないのに 良くやったものです。
卵を一粒一粒 時間をかけて水洗いして 出し汁につけたと言う。
全く生臭さもなく プチプチ感がすばらしい。
初めての仕事なのに 見事で、 驚いた夜でした。
by goldpony767
| 2008-10-06 04:53
| 家族