アントキノイノチを見た後、イタリアン料理のBOSCOで夕食です。
舞ちゃんの手配は優れたものです。
昨年9月 BOSCOの招待で 名古屋港クルージングに行ったのが思い出されます。
あの時が 頂上とすると そのあと
なにがあったのかわかりません。 舞ちゃんの説明を聞くと、実は 今日が営業の最後の日 だというのです。
仕入れも限界があり、食材も限られているので そのつもりで来てね、という。
店はいつもより華やかでした。アルバイト店員が全員そろっているのです。
料理長と 店長 二人での経営です。
次から次へと予約のお客様が来ており、大盛況です。
にこやかにお出迎え、にこやかに送り出し。
最後の晩餐会でした。
商売はやめる時が一番大変です。
頂上でやめるのが一番ですが、下火になって止めるのは やめる資金も工面しなくてはならないからです。
舞ちゃんの手配は優れたものです。
昨年9月 BOSCOの招待で 名古屋港クルージングに行ったのが思い出されます。
あの時が 頂上とすると そのあと
なにがあったのかわかりません。
仕入れも限界があり、食材も限られているので そのつもりで来てね、という。
店はいつもより華やかでした。アルバイト店員が全員そろっているのです。
料理長と 店長 二人での経営です。
次から次へと予約のお客様が来ており、大盛況です。
にこやかにお出迎え、にこやかに送り出し。
最後の晩餐会でした。
商売はやめる時が一番大変です。
頂上でやめるのが一番ですが、下火になって止めるのは やめる資金も工面しなくてはならないからです。
by goldpony767
| 2011-11-29 04:28
| お出かけ