アブライモ アラブ芋が正式らしい
アブライモアラブ芋を掘ってみました。
f0137275_245328.jpg
粘り気が強く、出し汁で伸ばして 麦とろ丼 マグロ丼などにします。
ところが種芋が切れていて ナガイモを始めてやってみました。
深いので掘るのにナン苦労したことか。
f0137275_271990.jpg
始めの芋は途中で切れてしまい、
f0137275_28146.jpg
二つ目はこんなに幅広で 傷だらけ。
f0137275_28598.jpg
3本目を慎重に掘っているところ。

わずか5本のことですが、汗をかきましたね。
樋に入れて植えるとか 聞いておりましたが、そんなこともせず、苦労しました。
来年はやはり アラブイモにします。
掘りやすいし、おいしいし。
種芋を早く手配しないといけません。
赤いもというのもありまして、今年初めてですが、1本作ってみました。
f0137275_213624.jpg
味はまだわかりませんが、アラブイモの仲間と思われます。
市場に流通してないのかな?

このあたりでの呼び名は結構いい加減なようです。
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by goldpony767 | 2008-10-16 02:27 | 農作業

自然と家族 
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